Sécurité et qualité des aliments

Une nourriture saine provient de sources sûres. Notre philosophie sur la sécurité alimentaire et le contrôle de la qualité commence par la sélection des bons fournisseurs de matière première qui partagent notre philosophie, et qui ont des certifications de sécurité alimentaire, et se poursuit tout au long du transport du produit fini à nos clients. De l’approvisionnement à la transformation, notre équipe de contrôle de qualité effectue des analyses approfondies et des tests de laboratoire systématiques sur des échantillons avant l’expédition, ainsi que sur les produits reçus avant, pendant et après le processus de transformation.

Lorsqu’un conteneur d’épices arrive à nos installations, notre personnel procède au contrôle de qualité systématique utilisant des tests organoleptiques et microbiologiques. Vous pouvez être assuré que nous vous livrerons un produit de qualité supérieure, tenant compte des variations des récoltes et des conditions climatiques d’une année à l’autre.

Nous savons que nos produits sont au cœur-même du bon goût que vous recherchez

Les Aliments CELL s’assure que nos produits répondent aux ensembles des critères strictes de contrôle de pathogènes

ainsi que d’autres spécifications microbiologiques pour atténuer le risque des maladies d’origines alimentaires. Les Aliments CELL, a été le pionnier nord-américain en débactérisation par vapeur, et continuons d’être le seul fournisseur d’épices et de fines herbes canadien à posséder les installations nécessaires pour effectuer le traitement à vapeur sur

place.

At Cell Foods, quality is at the heart of everything we do. Whether it’s selecting the finest raw materials from trusted sources, using state-of-the-art tools and machinery, or relying on the expertise of our dedicated team, we ensure that only the best is chosen at every step. Our commitment to excellence drives us to consistently deliver top-tier products that meet the highest standards in the industry.

Chez les Aliments CELL, la qualité est au cœur de tout ce que nous faisons. Qu’il s’agisse de sélectionner les meilleures matières premières auprès de sources fiables, d’utiliser des outils et des machines de pointe ou de compter sur l’expertise de notre équipe dévouée, nous veillons à ce que seul le meilleur soit choisi à chaque étape. Notre engagement envers l’excellence nous pousse à fournir systématiquement des produits hauts de gamme qui répondent aux normes les plus élevées de l’industrie.

Laboratory professional's hands with spoon and a small container

Nous nous engageons à produire les produits alimentaires les plus sécuritaires.

Pour les clients qui en font la demande, nous offrons également un traitement par irradiation, dans les installations de notre fournisseur situé à proximité. Toutefois, cette méthode de traitement doit être identifiée sur l’étiquette de l’emballage.

Nous effectuons tous les tests microbiologiques dans notre laboratoire sur place et nous validons régulièrement nos résultats avec des laboratoires certifiés indépendants.

Chez les Aliments CELL, la qualité est au cœur de tout ce que nous faisons. Qu’il s’agisse de sélectionner les meilleures matières premières auprès de sources fiables, d’utiliser des outils et des machines de pointe ou de compter sur l’expertise de notre équipe dévouée, nous veillons à ce que seul le meilleur soit choisi à chaque étape. Notre engagement envers l’excellence nous pousse à fournir systématiquement des produits hauts de gamme qui répondent aux normes les plus élevées de l’industrie.